捲捲拉芙

早安哪~~今天開工第一天（不是上班很久了嗎？怎還在開工？？喔喔~~是blog開工第一天啦，呵~好久沒來更新惹。又發懶一陣子…）

開工第一天要來介紹的特別美食是：台南的牛肉湯

說到台南其實我本身沒有特別特別愛，因為之前來吃的時候…都覺得台南的食物怎都甜甜的哪？？

一開始吃會覺得粉好吃，吃久了就覺得膩…

不知是我挑的店家有問題還素怎樣？？

後來，前些日子經由冷冷的推鑑，剛好到了台南，就來試試這個傳說中的早餐牛肉湯。

她推的是位於赤崁樓旁邊叫「石精臼」的牛肉湯，在這排舊舊的房屋內，竟然隱藏著讓我難以忘懷的美食~~

店內簡單的擺設，非常的傳統，就是幾張桌子這樣

賣的也很簡單，就牛肉湯大碗100元，小碗60元、白飯10、魯肉飯15元醬子而已

這家冷冷說，其實算是便宜又實惠的，因為一般大多都是賣100元起跳是小碗的，大碗則是150

這邊竟然還有賣60元的，算是比較實在的價格囉

你進去若只說牛肉湯一碗，他會弄大碗的給你喔，所以若只想喝小碗要特別說明你只要小碗的就好

根據我的經驗，喝大碗的感覺比較不滑算，因為肉也才多加一些些而已，然後湯比較多醬子~~

我也喝不了太多的湯，所以小碗已經很滿足我啦~~

台南人吃牛肉湯都是習慣早上當早餐吃…哇嗚~~台南人你也太有錢了吧…早餐這樣吃下來便宜則75，貴則115…

也太傷本了吧…

因為我難得來，因此也點了一碗魯肉飯來吃吃~~

雖然上面有看似肥肉，但魯得很軟，吃起來不噁心，還非常的好吃，入口咬一下就化囉~~~

15元便宜啦！！

牛肉湯的做法主要是用生牛肉然後淋熱湯下去就完成了，等於是像牛肉涮涮鍋一下，涮一下肉就吃是最美味的囉！

所以你看看這半生半熟粉紅色澤的肉片，真的是非常的軟嫩又美味啦~~湯頭也非常的鮮美~~有夠好吃的啦~~~

自此之後，我每次去台南一定會去朝聖，這比阿明豬心冬粉還得我心哪~~

這也是繼羅東羊肉湯之後讓我喝起來銷魂的湯！！

大家下次來台南不要只吃蝦捲囉~~記得來碗牛肉湯哪！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

台南石精臼牛肉湯

住址：台南市民族路二段246號

時間：下午五、六點左右到隔天中午

電話：06-2232266

（不過，我比較好奇的是，我們早上去吃，曾經遇到十點多左右他們就會喊，肉沒有囉~~也就是沒有牛肉湯了的意思，醬他們也就只能賣白飯跟魯肉飯嗎？呵~所以要吃的人，早上也是要趁早去，太晚也就吃不到要等到下午五、六點才有囉！）

檢視較大的地圖