來米澤一個很重要的目地，就是希望能嚐嚐有名的米澤牛
從米澤車站往上杉神社的路途中不時能見到米澤牛的餐廳
讓我對午餐是充滿了期待！
前一篇說過米澤車站出來會有左右兩條路可走，我們先從左邊去上杉神社，回程再從車站的右邊那條回去，因為我們要去的米澤牛餐廳就在這條路上
在台灣先查過米澤有名的餐廳，一開始有人說是黃木、有人說是金剛閣，說來說去分明就是同一家
我們在路上先遇到了黃木，於是就走了進去後才發現，黃木其實是賣生肉及一些牛肉禮品的地方~~再往裡面走才是他的餐廳金剛閣
今天不知是下雨的關係還是怎樣？整個米澤其實好冷清，人也不多，若沒仔細看還真不知整個街上的店到底有沒有開呢！
穿過黃木的賣場往裡面走就會看到金剛閣的餐廳囉
一進去他會問我們要吃啥，一般都是吃涮涮鍋（しゃぶしゃぶ）或者是壽喜燒（すきやき）
這裡的選擇卻很多喲，2樓黃木是吃燒烤的、3樓毘沙門是吃涮涮鍋跟壽喜燒、4樓明星是西餐牛排、阿吽則是團體專用的燒烤
雖然說涮涮鍋最能吃出牛的原味，但來日本堅持吃壽喜燒的我，還是選了壽喜燒，所以我們是在毘沙門的和式餐廳用餐囉~
在這要特別注意，因為一桌通常只有一個鍋爐，因為你若二人、四人要吃一定要大家都吃一樣的，不能一個人要涮涮鍋、一人要壽喜鍋喔！
11月去剛好有個秋季的米澤牛沙朗祭的套餐，雖然很貴要5250日元，但還是忍痛給他開落去！！
有沒有很日式呢？整間只有我們這一桌，心情一整個大好！XD
用餐必需學日本人是跪著吃，當然你要坐著也沒人會對你怎樣
桌與桌之間只有小坪風隔著，醬若客滿時會不會很吵呀？
除了秋季套餐之外，他還有各種更好肉質或其他部位不同價格的的套餐能選擇
秋の小鉢：蘿蔔泥野菇，算是沙拉吧
秋の小鉢：醃漬的不知名小菜
涮涮鍋的鍋子上桌囉
お楽しみ三重ポックス：非常精緻仿懐石料理方式的小皿，內裝前菜~
米沢牛もも肉の刺身：米澤牛生牛肉
手毬寿司、あけぴ牛餡（小巧到不行的牛肉握壽司及帶皮的類似牛絞肉小菜）
秋魚の焼き物 ：秋季烤鮭魚及鮭魚卵
沙朗牛：光這分佈的雪花就知道一定超好吃的！份量也蠻多的，約有十片喲
野菜一盤：有香菇、金針菇、豆腐、白菜、春菊、大蔥跟不知名的應該是豆腐類的東西
下鍋囉，香氣四溢，都等不及想生吃惹~~當然整個過程是有位服務生幫你服務的喲~~
吃牛肉沾生蛋是最美味且最不感到油膩的方式，一定要沾喔~~以前不敢吃生蛋的我現在為了美食也都潦下去了~~真的超滑嫩的！
咕嚕咕嚕香噴噴~~牛肉真的超軟、超順口、吃起來入口即化…醬汁也不會過鹹…真的只吃得慣日本的壽喜燒啦~~台灣的我每次吃到後來都好膩喔…
サーロインステーキのミニ丼：迷你的鐵板牛肉丼飯，除了那個青青的東西我不敢吃，其他當南要吃光光
煮了第一輪之後，服務生會放手讓你動手喲~所以還會有醬汁跟水讓你DIY
湯品則是「みそ汁お新香」也就是味噌湯啦，因為沒拍好且也沒啥特別也就不多做介紹囉
秋の水菓子（奶酪、葡萄、柿子），水果部份是還ok，因為生長在水果王國的台灣，so吃起日本水果就沒啥特別的驚喜。
潔淨的窗邊還有一隻黃牛跟你對望，他訴說著很有榮幸讓我們品嚐牠的美味XD
在吃這餐時其實壓力也蠻大的，因為我們到達時大約11點半，12點半我們又要趕坐車到山寺去
還好吃的過程不至於太趕而乎略他的美味，還是有細細品嚐~吃了四十分鐘左右也就吃完了，可能我們也餓了吧^^
說真的，雖然它很貴，下次還是想來吃啦…真的不虛此行~~
推薦給想來東北旅行的朋友~下次有機會到這一定要前來吃一下喲！反正都買了JR pass不用一下也是浪費咩，你說是不是呀？^^
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地址：山形県米沢市桜木町３－４１
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