禮來居基本上算是一間「素食餐廳」在這甚至可以常看到和尚的蹤影
我一直以來都很排斥吃素食的料理,尤其素味很重的更是討厭
但這裡的餐點卻一點素食的感覺也沒有,整個料理也是呈現清爽風格,難怪天天都客滿
這裡主打是套餐式的點餐,我記得以前也有單點麵類,但這次來因menu更改過,沒看到能單點的部份耶
我最常點的是「招牌狐狸烏龍湯麵260元」是主食、沙拉、小菜一盤、甜點 、飲料醬子一個 set
狐狸烏龍麵的由來~~
很制式的沙拉,只是在醬料部份有分和風醬跟柳澄醬,他們的醬料我超愛的啦
被我攪拌過後的狐狸烏龍麵~烏龍麵都躲在下面羞於見人咩
實際上一端上來是長這樣滴,除了烏龍麵還搭配有紅蘿蔔、香菇、豆芽菜、豆皮跟疑似蝦夷蔥的蔥花
烏龍麵最重要的就是麵條跟湯頭,這的麵條都是手工作的,非常的Q及滑嫩,湯頭也非常清爽甘甜,覺得有一種熬煮很久的柴魚清香又沒那麼柴魚
哈~
總之很難去形容啦!
小菜我選的是「香料鮮炒杏菇」,這道我超愛的!!這是既陶板屋的杏鮑菇之外我第二愛的杏鮑菇料理
很想學怎麼做成的,但我臉皮超薄,根本不敢問
只知道這道加有迷迭香!!加上檸檬涼伴真的超有味滴~
下面是小菜的菜單
友人點的小菜:金皇豆腐
我發現所有的料理“醬料”是靈魂人物,只要醬料對了,就成功90%啦!!
這個炸豆腐雖然不是炸得非常酥脆的那種,但軟軟的外殼搭配醬油卻也非常的好吃。真是香氣四溢哪!!
噢,順道一提,他的「黃金蛋」也很受我同事們的歡迎喲!!常常一買就是十顆啦~
甜點:烤布丁,吃起來口感綿密,但有些人會覺得很普通…廢話,因為大家沒看到焦糖咩
只吃上面當然覺得很無聊呀…
烤布丁的焦糖在下面,要往下挖才吃得到喲!搭配著吃才好吃啦!~~有些人會覺得它的焦糖有些苦
我是沒啥感覺啦~~吃為苦中苦,方為人上人咩。(噗~)
甜點、飲料的menu
飲料:酸梅汁,沒啥特別的感覺囉
也有提供單點的menu,對我來說感覺也不便宜耶,份量不知有沒有多一些??
最後在門口可以看到有賣蒜頭,是禮來居阿嬤自己種的,二袋40元真的超便宜啦!!
下次一定要來這裡買~~~
我個人是蠻喜歡禮來居的啦!但也有人認為沒啥特別…
可是重點就是自己又做不出來咩~~
只好讓人家賺哪!
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禮來居手打烏龍麵
住址:台中市福林路10號
電話:04-2463-3592
營業時間:11:00-14:00 /17:30﹣20:00(周日公休)
檢視較大的地圖 (位於東海大學對面台糖旁的小路進去)
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